6000-9000 元/月

厨师/厨师长

餐饮管理

包吃

1-2年 · 学历不限 · 招若干人

湛江麻章雷湖快线湛江教育基地湛江幼儿师范专科学校

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！ 查看详情

举报

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、学历不限，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：早上8：00—13:30，下午15：00—19：00（具体薪资待遇面议）

公司介绍

重庆珍美膳餐饮管理有限公司,成立日期:2023年07月10日,创建于重庆市,经营范围:许可项目：道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：软件开发；动漫游戏开发；企业管理咨询；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；劳务服务（不含劳务派遣）；厨具卫具及日用杂品批发；物业管理；住房租赁；外卖递送服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；信息系统集成服务；数据处理服务；平面设计；日用百货销售；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；供应链管理服务；集贸市场管理服务；装卸搬运；鲜肉零售；鲜肉批发；鲜蛋批发；鲜蛋零售；酒店管理；塑料制品销售；日用杂品销售；金属制品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；租赁服务（不含许可类租赁服务）；单位后勤管理服务；水产品收购；水产品批发；水产品零售；新鲜水果批发；新鲜水果零售；蔬菜种植；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；会议及展览服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:重庆市垫江县坪山镇新街64号（自主承诺）;诚挚邀请您的加入！